Produktphilosophie
Natürlich frisch
Hier kocht der Chef!
im Kräutergarten
Guten Appetit!
Gutes aus der Region
Regionale Produkte frisch zubereitet und verfeinert mit Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten: Das sind wesentliche Merkmale der westfälisch orientierten und mit Anstrichen mediterraner Lebensart verfeinerten Küche im Landgasthaus Abraham.
Der hauseigene Kräutergarten, ein Garant für die vielfältigen Geschmacksnuancen, steht unter der besonderen Pflege von Küchenchef Andreas Abraham.
Köstlichkeiten der Saison
Zusätzliche Highlights im gastronomischen Angebot sind die saisonalen Klassiker wie Spargelvariationen, klassische Grünkohlgerichte und frisch zubereitete Gänsegerichte, die ab Anfang November zu den absoluten Rennern bei den Gästen im Hause Abraham gehören.
Und auch hier gilt: Es soll nicht nur schmecken. Die Gäste sollen satt und zufrieden nach Hause gehen und gerne wiederkommen.